Brownies de café turcoFoto de Quentin Bacon O café turco é onipresente em Israel. Esta sobremesa tem um chute de cafeína que manterá os convidados da festa acordados para que eles possam desfrutar de cada pedaço da deliciosa comida que você preparou.
Informações da receita
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Colheita
Faz cerca de 16 peças
Ingredientes
8 colheres de sopa de manteiga (1 bastão) de manteiga, além de manteiga para a panela ⅔ xícara de farinha para todos os fins, além de farinha para a panela 3 onças a 72% de chocolate de cacau 3 ovos grandes ¾ xícara de açúcar 1 colméia de café-expresso de espetáculos de espetáculos de peito 1 colheros de teaspons Koldamom 1 Teaspoon Vanils ½ CARDAMOMA DO CARDAMOMO DO TEASPONATEM °Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 325 ° F. Unte as laterais e o fundo de uma assadeira quadrada de 8 polegadas com manteiga e cubra levemente com farinha.
Etapa 2
Derreta o chocolate e as 8 colheres de sopa de manteiga em uma tigela pequena sobre uma panela de água quase fervendo. Enquanto isso, misture os ovos e o açúcar em uma tigela grande até que a mistura esteja macia e amarela pálida. Bata o café expresso, cardamomo, baunilha e sal até ficar bem combinado.
Etapa 3
Retire o chocolate derretido e a manteiga do fogo e mexa com uma espátula de borracha. Em seguida, adicione muito lentamente o chocolate à mistura de ovos e misture até ficar bem combinado. Peneire a farinha de copo na massa e misture bem.
Etapa 4
Despeje a massa de brownie na panela untada e use uma espátula de borracha para raspar toda essa bondade de chocolate. Esta é a parte em que geralmente lambo a espátula se ninguém estiver olhando. Asse os brownies no forno por 25 a 30 minutos. Você pode verificar o cozimento enfiando um palito de dente bem no meio. Se sair limpo, você está a apenas alguns segundos do céu de chocolate. Deixe esfriar os brownies antes de cortar.
Nota do editor: este artigo foi atualizado como parte do nosso Projeto de reparo de arquivo .
