Image may contain Plant Food Dish Meal Vegetable Cabbage and Kale Snap ervha e salada de repolhoHirsheimer

Servir 'coisas verdes' para as crianças pode ser um desafio. Mas uma salada crocante de vegetais do tamanho de uma mordida mantém bastante apelo.

Informações da receita

  • Tempo total

    15 minutos

  • Colheita

    Faz 4 porções

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem 3 colheres de sopa de suco de limão fresco 1 colher de chá de sal kosher de mel, pimenta recém-moída 1/4 couve vermelha pequena, finamente fatiado de 8 onças de açúcar snap snap snap snap snint de corte fino ou mint de 1/4 de xícara de picada picada picada 1/4 de xícara de mint ou basquete fresco ou basquete

Preparação

  1. Etapa 1

    Bata o óleo, o suco de limão e o mel em uma tigela grande; Tempere com sal e pimenta. Adicione o repolho, as ervilhas, a salsa e a hortelã e misture.

    Etapa 2

    Faça adiante: Os vegetais podem ser cortados e o molho pode ser feito 8 horas à frente. Cubra e relaxe separadamente. Misture vegetais e vestir -se logo antes de servir.

Nutrição por porção

Por porção: 140 calorias 11 g de gordura 3 g de fibra