Image may contain Dish Food Meal Bowl Curry and Plant Foto de Marina Delio

Você já ouviu dizer que os melhores molhos de espaguete são cozidos durante toda a tarde. Se isso é verdade, por que não deixar o fogão lento cozinhar para você? Este molho leva 5 minutos para ser feito e é carregado com vitaminas. Faça um lote duplo e congele metade para outro dia.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 6 xícaras

Ingredientes

2 carrots, chopped 2 celery stalks, chopped 1 yellow onion, chopped 1 red bell pepper, chopped 2 large cloves garlic, minced 2 (28-ounce) containers whole peeled tomatoes, drained and crushed with your hands 2 tablespoons tomato paste 1 bay leaf 1 teaspoon dried oregano 1/2 cup fresh basil, chopped 1/2 teaspoon salt 1/8 teaspoon freshly cracked pimenta

Preparação

  1. Combine todos os ingredientes em panela lenta e cozinhe em baixo por 6 horas. Remova a folha da baía. Misture com um liquidificador de imersão com a consistência desejada. Ajuste os temperos a gosto.

Reimpresso com permissão de A cozinha deliciosa de múmia: 100 receitas sem esforço e irresistíveis para nutrir sua família com estilo e graça © 2013 por Marina Delio. Reproduzido com permissão da HarperCollins Publishers. Compre o livro completo de Amazon .