A slice of nectarine golden cake on a plate. Bolo de ouro nectarinaRomulo Yanes

A nectarina, uma subespécie de pêssego, geralmente tem um sabor mais nítido e mais intenso. O bolo amarelo caseiro aqui é cravejado de cunhas, seu verão, essência do sol partida por um traço de noz -moscada. É amanteigado e saboroso, mas não muito rico; Uma pitada de açúcar por cima dá uma força suficiente para segurar uma dose de chantilly suavemente, mas também é delicioso Stark nua.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 1/2 hora

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

1 xícara de farinha para todos os fins 2 colheres de chá de fermento em pó de 1/4 de colher de chá 1 Becada de manteiga sem sal, amolecida 3/4 de xícara mais 1/2 colher de sopa de açúcar, dividido 2 ovos grandes 1 colher de chá de baunla pura extrato de 1/8 de colher de chá de colher de chá de fina-châmergo de 1/8 de colher de sopa de colher de sopa de 1/8 de colher de sopa de fina-chap. Springform Pan

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 350 ° F com rack no meio. Pan de mola levemente de manteiga.

    Etapa 2

    Misture a farinha, o fermento e o sal.

    Etapa 3

    Bata a manteiga e 3/4 de xícara de açúcar com uma batedeira até ficar pálida e fofa. Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem após cada adição e bata em extratos. Em baixa velocidade, misture a mistura de farinha até que apenas combine.

    Etapa 4

    Espalhe a massa uniformemente na panela e depois espalhe nectarinas por cima. Misture a noz -moscada e o restante de 1/2 colher de sopa de açúcar e polvilhe por cima. Asse até que o bolo seja marrom-dourado e a parte superior fique firme, mas macia quando tocada levemente (o bolo subirá sobre frutas), 45 a 50 minutos. Esfriar na panela 10 minutos. Remova o lado da panela e esfrie para aquecer.