Two mugs of Molten Double Chocolate mug cake with scoops of vanilla ice cream. Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Kaitlin Wayne

Ninguém nunca diz, ao olhar para um bolo de caneca, por que, essa é a coisa mais bonita que eu já vi. Mas bolos extremamente deliciosos em menos de 3 minutos têm seu preço (e a aparência não é tudo, caso você não tenha recebido o memorando). Sim, esses bolos de caneca exigem gemas e eu sei que separar ovos não é uma ideia de um bom momento. Enquanto um ovo inteiro em um bolo de caneca faz com que ele suba alto, o que todos amamos, também faz com que ele tenha um sabor de borracha, o que não amamos. E você pode usar o restante de clara de ovo em um lote de trecho de Bakes de lanches: 100 receitas fáceis para doces e guloseimas excepcionalmente deliciosas Por Jessie Sheehan. Copyright © 2022. Publicado pela Countryman Press, uma impressão de W.W. Norton. Compre o livro completo na Bookshop, Amazon e W.W. Norton.