Almôndegas de mentaCom poulos Estes são bastante grandes e do tamanho de uma entrada. Se você os quiser menores, reduza o tempo de cozimento em alguns minutos.
Informações da receita
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Colheita
Faz 24 almôndegas
Ingredientes
1 1/2 libras de carne moída magra (85 % magro) 1 xícara de quinoa cozida 1 xícara de salsa de folha plana fresca, picada finamente, além de mais para enfeitar 1/2 xícara de hortelã fresca, picada 1 ovo, levemente batido 2 cenas de alho, picadas de 1/2 cento 1/2 por cento de leite 1/2 colmésse de salmão 1/2 de picada, picada 1/2 por cento de leite 1 1 1/2 colmésse de salmão 1/2 de picadaPreparação
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até combinar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 1 hora, até 24 horas. Aqueça o forno a 425 ° F. Formulário de mistura de carne em 24 bolas ovais (cerca de 3 colheres de sopa cada). Organize em 2 folhas de biscoito alinhadas com papel manteiga. Asse 8 minutos; Vire e asse 10 minutos a mais. Decore com salsa, se desejar; servir.
