Marinated Mozzarella Balls With Peppadews in a bowl with other appetizers Fotografia de Isa Zapata, estilo de comida de Thu Buser, Prop Styling de Tim Ferro

A única coisa melhor do que uma bola de mussarela? Muitas pequenas bolas de mussarela. Melhor ainda? Pequenas bolas de mussarela marinadas combinadas com pimentão em conserva. Uma salmoura com alho de vinagre de vinho tinto, flocos de chile e tomilho fresco adiciona montes de sabor a este lanche perfeito de festa. Nós chamamos

Picks de coquetel de bambu

  • Panela pequena

    • Informações da receita

    • Colheita

      6–8 porções

    Ingredientes

    8 onças. PEARL MUZZARELLA, Drenado 1 xícara de pimenta drenada de Peppadew em salmoura ⅓ xícara de vinagre de vinho tinto 4-5 raminhos Tomilho, rasgado em meia 2 cravo de alho, ralado ½ colher de chá. Cristal de diamante ou ¼ colher de chá. Morton Kosher Sal ½ colher de chá. Flocos de pimenta vermelha leve azeite de oliva extra-virgem (para chuviscos) pimenta preta moída na hora

    Preparação

    1. Etapa 1

      Combinar 8 onças. Pearl Mozzarella, drenada , e 1 xícara de pimenta drenada de Peppadew em salmoura em uma tigela rasa.

      Etapa 2

      Trazer ⅓ Vinagre de vinho tinto de xícara Para ferver em uma panela pequena em fogo médio. Adicionar 4–5 raminhos tomilho, rasgados ao meio , 2 cravo -de -alho, finamente ralado , ½ colher de chá. Cristal de diamante ou ¼ colher de chá. Morton Kosher Sal , e ½ colher de chá. flocos leves de pimenta vermelha e cozinhe, panela oscilante ocasionalmente, até a mistura ser perfumada, cerca de 1 minuto.

      Etapa 3

      Despeje a mistura de vinagre sobre a mussarela e a peppadew pimenta. Regue generosamente com azeite extra-virgem ; Tempere com sal marinho escamosa e pimenta preta moída na hora .