Liber

Quando se trata de entreter um grupo, há dois grandes candidatos para as libações em larga escala mais fáceis e satisfatórias: tigelas embriagadas de arremessadores de soco e tacha doce de chá gelado e limonada. Com o Libertea - feito com chá preto, limonada, manjericão, bourbon e licor de mel - não há necessidade de escolher entre os dois.

Essencialmente uma abordagem boozy e botânica de um Arnold Palmer, o Libertea é semelhante ao Chá gelado no quintal ou John deu . Refrescante e intoxicante, certamente será um sucesso para a sua próxima reunião de verão, pois o coquetel destina-se a beber perto de mesas de piquenique, cadeiras de gramado e balanços. Além de ser tão fácil de fazer quanto um jarro de chá gelado com um pouco de bebida, também é inerentemente flexível. Em vez disso, toma uma bebida mais rica e mais exuberante? Troque o bourbon por algum rum envelhecido. Quer um que seja ainda mais leve e mais refrescante? Substitua o licor marrom por um claro, como vodka ou mesmo uma tequila de Blanco. Chá, limão, mel e manjericão são fáceis de combinar com quase qualquer espírito base.

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Da mesma forma, enquanto a receita exige que as folhas de manjericão sejam agitadas na bebida, você também pode mudar isso. A hortelã é uma erva óbvia para substituir, o que levará a um mais Bebida de menta julep , mas existem outras ervas que você pode usar, como manjericão tailandês, sálvia ou estragão. Você também pode trocar o chá preto, se quiser. Um chá de ervas como Rooibos preencheria muito bem, enquanto camomila ou hortelã -pimenta mudariam o perfil da bebida, mas poderiam criar combinações interessantes de sabores. Lembre -se de que o manjericão pode não funcionar com todos os tipos de chás de ervas.

Licor de mel - em vez de açúcar ou mel simples - fornece a doçura para a liberdade. Hunter de urso é um popular licor de mel alemão, Jack Daniels torna um acessível licor de mel baseado em uísque e Mel celta é feito de uísque irlandês, mel e especiarias. Qualquer que seja o que você escolher, isso levará a uma bebida refrescante e animadora de verão.

Ingredientes

• 4 Sacos de chá pretos

• 4 xícaras limonada

• 1 xícara manjericão fresco

• 1/2 xícara bourbon

• 1 1/2 xícaras Licor de mel

• Decoração: rodas de limão

Passos

Serve 4.

1. Em uma panela grande, leve 2 xícaras de água para ferver.

2. Retire do fogo e adicione os saquinhos de chá.

3. Íngreme por 8 minutos e depois descarte as sacolas.

4. Adicione a limonada e adicione 2 xícaras de água adicionais.

5. Transfira a mistura para um jarro e relaxe.

6. Misture o manjericão e esmague -se com uma colher até perfumado.

7. Misture o licor de bourbon e mel.

8. Divida entre 4 óculos altos cheios de gelo e decore cada vidro com uma roda de limão.

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