Foto de David Loftus O deleite mais refrescante do verão está a apenas alguns ingredientes.
Informações da receita
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Colheita
1 litro
Ingredientes
3/4 de xícara de açúcar 2 colheres de sopa de raspas de limão raladas 4 xícaras de água 1 colher de chá de Cointreau ou Grand Marnier 1 1/3 xícaras de suco de limão fresco (8 ou 9 limões)Equipamento especial
SorveteiraPreparação
Etapa 1
Misture o açúcar, as raspas de limão e a água em uma panela média e deixe ferver em fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Retire a mistura do fogo, despeje em uma tigela grande e deixe esfriar completamente. Adicione o Cointreau ou o Grand Marnier e o suco de limão e mexa para misturar bem. Cubra e leve à geladeira até ficar bem gelado, pelo menos 4 horas.
Etapa 2
Agite a mistura na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Transfira para um recipiente hermético e congele até ficar firme, pelo menos 1 hora.
Etapa 3
Sirva o gelo em xícaras de papel ou tigelas pequenas.
