Image may contain Plant Vegetable Cabbage Food Kale Dish Meal and Platter Couve com molho de romã e ricota salataMichael Graydon

Massagear o molho na couve com as mãos ajuda a quebrar algumas das fibras para que os verdes fiquem mais macios.

Informações da receita

  • Colheita

    8 porções

Ingredientes

1 Cholot pequeno, picado de 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 2 colheres de chá de melaço de romã de romã, sal, pimenta recém -moída 1 bando de couve russa ou roxa vermelha ou 2 cachos de couve toscana, costelas e haste removidas, folhas rasgadas em 2 'pedaços 1 xícara de pomada de pomada de fosca.

Preparação

  1. Etapa 1

    Combine chalota, vinagre e melaço de romã em uma tigela grande; Tempere o molho com sal e pimenta e deixe descansar 5 minutos.

    Etapa 2

    Adicione couve ao vestido, tempere com sal e pimenta e massageie as folhas. Adicione sementes de romã e óleo e misture. Sirva coberto com ricota salata.

    Etapa 3

    Faça adiante: o vestuário pode ser feito 4 horas à frente; cubra e relaxe.