Two bowls of coconut green curry with shrimp on a pale blue surface. Foto de Leslie Grow

Este prato de camarão com cheiro incrível tem gosto de algo que você encomendaria em um menu de restaurante - é bom assim. Eu gosto de cobrir minha tigela com cebola verde picada, ervas frescas como hortelã, manjericão ou coentro e uma pitada de Sriracha.

Informações da receita

  • Tempo total

    12 minutos

  • Colheita

    2 porções

Ingredientes

½ (14,5 onças) pode leite de coco 1 colher de sopa pasta de curry verde tailandesa 2 colheres de chá de gengibre fresco gradado 2 grão de alho, colher de chá picada para himalaia fino salto rosa 1 (12 onças) Saco de spinagem de spinagem e pregos de spinagem (28-31 31 xícaras (24 onças) Spinled Arozen Aroped e Deveined Shimp (28-31 contagem) 3 xícaras (24 ° Sriracha (opcional), para servir

Preparação

  1. Etapa 1

    Em uma assadeira redonda de 7 polegadas, misture o leite de coco, pasta de curry verde, gengibre, alho e sal rosa. Adicione o camarão e submergir na mistura de leite de coco. Cubra firmemente com papel alumínio.

    Etapa 2

    Coloque um trivet com alças na panela instantânea. Coloque a assadeira no trivet.

    Etapa 3

    Prenda a tampa na panela e feche a válvula de liberação de pressão. Defina a panela como alta pressão por 7 minutos. No final do tempo de cozimento, libere rapidamente a pressão. Selecione Cancelar.

    Etapa 4

    Divida os verdes entre duas tigelas rasas. Cubra com o molho de camarão e curry. Polvilhe com a cebolinha. Sirva com Sriracha, se desejar.

De Ceto em um instante: mais de 80 receitas para rápido © 2020 por Jen Fisch. Reproduzido com permissão da Harper Wave, uma impressão de editores da HarperCollins. Compre o livro completo de HarperCollins ou de