Image may contain Food Almôndegas de cordeiro grelhadoMarcus Nilsson

Ok, então talvez eles sejam mais como bolas de futebol. Você pode servir este prato influenciado pelo Mediterrâneo com um molho feito com iogurte grego (cerca de um copo), um pepino em cubos e uma pitada de salsa, cominho e sal.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora

  • Colheita

    Faz 5 porções

Ingredientes

LAMBO DE 1 LILUNHagem 2 colheres de sopa de bulgura seca, embebidas em 1 xícara de água até macio (cerca de 30 minutos), depois drenou 2 cravo -de -alho, picada 1 cebola pequena, gratada e drenada 1 colher de chá de picolas de picolas 1/2 colméia de picolina (picolina de picolina de picolina de picolina 1/2 TEASPONELATELAPELATELATELECELAPELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA PELAGELA (Pofina) Pofina 1/2 Casa 1/2 Paprika Paprika coentro (opcional) 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Preparação

  1. Etapa 1

    1. Misture tudo, menos o óleo com as mãos. Faça a mistura em ovais sobre o tamanho e a espessura dos pequenos rissóis de hambúrguer.

    Etapa 2

    2. Coloque a carne nos espetos (como mostrado) e escove -a com o óleo. Grelhe ou grelhe os rissóis por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.

    Etapa 3

    3. Sirva com o molho (veja acima), se desejado.