Image may contain Food Creme Dessert Cream Cake and Icing Creprafuit 'Creamsicle'Marcus Nilsson

Este sorvete azedo é ótimo por si só como um limpador de paladar, mas tem um sabor ainda melhor quando combinado com sorvete de baunilha comprado em lojas. Qualquer que seja o tipo de toranja que você usa-rosa, branco, rubi vermelho ou amarelo-o hibisco garante uma adorável cor rosa profunda. Se você não tiver um sorvete, transforme o sorvete em uma granita congelando -o em uma panela de metal 9x9x2 e esmagando qualquer grande pedaço com um garfo após 1 hora. Congele por mais 1 hora e depois raspe até que fique tão esquisito quanto o gelo raspado.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 2 quartos

Ingredientes

1 sorvete de baunilha comprado em uma loja de quart, amolecida 1 1/4 xícaras de açúcar 2 saquinhos de chá de hibisco ou 2 colheres de chá de flores de hibiscus secas 1 colher de sopa de raspas de toranja ralada 1 1/2 xícaras de copo fresco suco

Equipamento especial

Uma sorveteira

Preparação

  1. Etapa 1

    Coloque o sorvete em uma panela de pão de 8x4x2 1/2 '; Embale sorvete ao longo de um lado longo para encher metade da panela. Cubra e congele até ficar firme, pelo menos 1 hora.

    Etapa 2

    Enquanto isso, traga açúcar e 1 1/4 de xícaras de água para ferver em uma panela pequena, mexendo para dissolver o açúcar. Retire do fogo; Adicione saquinhos de chá e raspas. Deixe íngreme por 10 minutos. Remova os saquinhos de chá; descartar. Misture o suco de toranja. Cubra e refrigere a mistura de toranja até ficar frio, cerca de 1 hora.

    Etapa 3

    Processar a mistura de toranja em uma sorveteira de acordo com as instruções do fabricante. Despeje o sorvete no lado vazio da panela ao lado do sorvete. Cubra e congele até ficar firme, cerca de 2 horas.

    Etapa 4

    Para servir, coloque -se no sorvete e no sorvete para formar colheres em giros.