Foto de Angie Mosier Se você nunca ouviu a história do bolo de chocolate alemão, pode imaginar que a sobremesa se originou na Alemanha. Mas esse não é o caso. Em 1852, Sam German, funcionário da Baker Chocolate Company, criou um chocolate doce que foi usado para fazer bolo de chocolate alemão. Tornou -se famoso um século depois, quando foi apresentado como uma receita do dia no Dallas Morning News em 1957. A cobertura original foi feita com leite evaporado, açúcar, manteiga e coco; Eu uso creme adoçado de coco em vez de leite evaporado para obter mais sabor. As nozes foram adicionadas mais tarde, e o nome dessa amada sobremesa foi reduzida ao bolo de chocolate alemão.
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