The best ketofriendly recipes are low carb high protein and pure deliciousness — just like this egg prosciutto basket. Foto de Chelsea Kyle

Ovos deliciosos e bregas assados ​​dentro de 'cestas' de prosciutto fazem com que um brunch principal desejável para os dedos.

Ingredientes

Azeite de oliva (para panela) 12 fatias Prosciutto (cerca de 6 onças) 1 xícara Gruyère ralada (cerca de 2 1/2 onças) 12 ovos grandes 1/4 de xícara de creme de leite 1 colher de chá de tomilho picado 1/8 colherpô

Equipamento especial

Uma panela de muffin padrão de 12 xícaras

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 375ºF. Unte levemente a panela de muffin com óleo. Coloque 1 fatia de presunto em cada copo de muffin, certificando -se de cobrir completamente o fundo e as laterais e deixando cerca de 1/4 'de saliência por todos os lados. Coloque 1 colher de sopa. queijo em cada xícara de presunto. Quebrar 1 ovo em cada um, tomando cuidado para não quebrar a gema. Regue 1 colher de chá. Creme sobre cada ovo e depois cubra com uma pitada de tomilho, sal e pimenta.

    Etapa 2

    Asse até que os brancos acabem de definir, cerca de 15 minutos. Transfira a panela para uma gradinha e deixe esfriar 3 minutos. Passe uma faca nas bordas dos cestas do presunto e escape da panela. Sirva imediatamente.