Cranberry Rum Punch recipe Fotografias de Emma Fishman

Como esse soco de rum com sabor de outono é tão simples de unir, vá além e faça um gelo festivo repleto de cranberry, que serve como enfeite e controle de temperatura em um. Uma mistura de bagas inteiras e fatiadas é melhor - qualquer bandeja de gelo funcionará. Dependendo da doçura da sua cerveja de gengibre e cidra dura, você pode não precisar do xarope simples, mas valerá a pena ter em mãos para outros coquetéis (uma pré-festa

Concha

  • Bandeja de cubo de gelo de silicone de 1,25 '

  • Panela pequena

  • Bata

    • Informações da receita

    • Colheita

      8 porções

    Ingredientes

    1 xícara de cranberries frescos ou congelados 1 xícara de açúcar 1 750 ml garrafa branca rum 3 xícaras secas cidra dura 2 xícaras sem açúcar 100% suco de cranberry 1 xícara de gengibre ¼ xícara de suco de limão fresco

    Preparação

    1. Etapa 1

      Corte fina cerca de um terço dos cranberries e deixe as bagas restantes inteiras. Encha as seções de uma bandeja de cubo de gelo com bagas e despeje água para encher. Repita com mais bandejas conforme necessário até que você tenha usado todos os cranberries. Congele até ficar sólido.

      Etapa 2

      Enquanto isso, leve açúcar e 1 xícara de água para ferver em uma panela pequena, mexendo até que o açúcar seja dissolvido. Deixe o xarope simples legal.

      Etapa 3

      Misture rum, cidra, suco de cranberry, gengibre cerveja, suco de limão, 3 colheres de chá. xarope simples e um pouco de gelo de cranberry em uma jarra ou uma tigela de perfuração. Punto do gosto; Adicione mais xarope, se necessário. Encha 8 óculos com gelo de cranberry restante e despeje o soco.

      Faça adiante: O gelo de cranberry e o xarope simples podem ser feitos 1 mês à frente. Transfira o gelo para um saco plástico selável e mantenha congelado. Transfira o xarope simples para um recipiente hermético e relaxe.