A pound cake with a honey chocolate glaze on a serving platter. Foto de Squire Fox

Adoro assar com todos os tipos de frutas cítricas no inverno, quando a temporada da Apple terminou e a temporada de bagas ainda não começou, e um dos meus favoritos para assar é o Clementine. Este bolo é perfumado com raspas de clementina e o esmalte é feito com dois chocolates diferentes. A combinação de laranja e chocolate é clássica, e há uma razão para isso: a torção doce da Clementine e o rico sabor de chocolate são um emparelhamento adorável. Sirva este bolo de pão como um tratamento satisfatório após o jantar.

Esta receita foi extraída de 'Back in the Day Bakery Made With Love' por Cheryl Day e Griffith Day. Compre o livro completo sobre Extraído de De volta ao dia padaria feita com amor por Cheryl Day e Griffith Day (Artisan Books). Copyright © 2015. Fotografias de Squire Fox. Compre o livro completo da Amazon ou Artesão .