Image may contain Food Dessert Chocolate Fudge Cutlery Spoon Cocoa Cookie Biscuit Confectionery and Sweets Foto de Romulo Yanes

Em algum lugar entre creme e bolo está o Clafoutis , uma simples sobremesa do país francês tradicionalmente feita com cerejas. Nesta versão em chocolate escuro e framboesa, seu liquidificador faz a maior parte do trabalho.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 1/4 h

  • Colheita

    Faz 6 porções

Ingredientes

12 onças de framboesas frescas (2 3/4 xícaras) 1 colher de sopa de açúcar granulado 1 xícara de leite integral 1/2 bastão de manteiga sem sal, derretido 3 ovos grandes 1/2 xícara de açúcar mascavo escuro 1/3 xícara de farinha de fins de frosteira 2 colaboradores de cacau de cacau-de-bleos, 1/4 de colher de chá de 3 a 3 1/2 de colheres de sopa de chocolate, bomosas de cacau, 1/4 da colher de chá de 3 a 3 1/2 de colheres de sopa de bleos-saltweet, que é um copo de cofre-bleos, 1/4 de colher de chá de 3 a 3 1/2 de colheres de sopa de chocolate com 3 1/2 de 1/2 ° 2

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 400 ° F com rack no meio. Manteiga uma assadeira rasa de 1 1/2-litros.

    Etapa 2

    Misture as bagas com açúcar granulado e deixe ficar 15 minutos.

    Etapa 3

    Misture leite, manteiga, ovos, açúcar mascavo, farinha, cacau e sal no liquidificador até ficar homogêneo. Espalhe bagas (com sucos) uniformemente na assadeira e despeje a massa por cima.

    Etapa 4

    Asse até ficar levemente inchado e firme ao toque, cerca de 35 minutos. Retire do forno e polvilhe imediatamente com chocolate picado. Deixe aquecer, cerca de 20 minutos. Sirva quente ou à temperatura ambiente.