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Use este esmalte fácil e sem cozinhar para donuts e cupcakes de gelo, ou regue sobre qualquer outra coisa que você quiser.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar de confeiteiros ½ xícara de cacau em pó sem açúcar ½ xícara mais 1 colher de sopa de leite integral, em temperatura ambiente, além de mais conforme necessário ½ colher de chá de extrato de baunilha puro 2 pitados de sal marinho fino

Preparação

  1. Etapa 1

    Peneire o açúcar em uma tigela grande. Adicione o cacau em pó, o leite, a baunilha e o sal e bata ou mexa com uma colher até ficar homogêneo. Se o esmalte estiver muito grosso, adicione um pouco mais de leite para afiná -lo à consistência desejada.

    Etapa 2

    Se não estiver usando dentro de 10 minutos após a mistura, cubra a tigela com filme plástico para impedir que o esmalte seque. Armazene à temperatura ambiente.

De Bolos de Melissa © 2017 por Melissa Ben-isty. Publicado por William Morrow Cook Books, uma marca dos editores da HarperCollins. Compre o livro completo de HarperCollins ou de