Foto de Chelsea Kyle, estilo de comida de Kat Boytsova Nota do editor: Use esses amendoins cobertos de chocolate para fazer com que o sorvete de teto de lata de David Lebovitz.
These easy-to-make peanuts will make you feel like a chocolatier assembling a world-class candy bar. If you're anything like me, you can't keep chocolate bars around the house without breaking off a hunk every time you pass by, so by all means double the recipe if you want, just to make sure there's enough for folding into the ice cream later on.
ArmazenarOs amendoins cobertos de chocolate podem ser armazenados por vários meses em um recipiente hermético, refrigerado ou à temperatura ambiente.
Informações da receita
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Colheita
Faz 1 1/2 xícaras (265 g)
Ingredientes
115 g de 115 g) semisweet ou chocolate agridoce, picado de 1 xícara (150 g) de amendoim assado, sem salPreparação
Etapa 1
Coloque os pedaços de chocolate em uma tigela absolutamente seca à prova de calor. Coloque a tigela sobre uma panela de água fervente para derreter o chocolate, mexendo até ficar homogêneo. Enquanto isso, estique um pedaço de filme plástico sobre um prato de jantar.
Etapa 2
Quando o chocolate derreter, retire -o do fogo e misture os amendoins, revestindo -os com o chocolate. Espalhe a mistura na placa forrada de plástico e esfrie.
Misturando -os em:
Etapa 3
Use uma faca de chef para cortar o bloco de amendoim coberto de chocolate em pedaços pequenos e misture-os em 1 litro (1 litro) de sorvete enquanto o remove da máquina.
