Foto de Brittany Conerly A primeira vez que tive esses biscoitos de leitelho de açúcar mascavo foi na casa da minha tia Sara Mae. Mas descobri mais tarde que a receita não era dela: era uma que minha bisavó, Elizabeth Howard, passou para Nana Browne e depois para seus filhos. Portanto, embora os biscoitos possam parecer uma coisa simples, eles falam diretamente com minha herança. E quando os preparo, imagino todas as mãos que as fizeram diante de mim.
No entanto, esta receita surgiu originalmente - se Elizabeth era o criador ou alguém antes dela - me deixa feliz em saber que estou mantendo uma tradição familiar viva muitas gerações depois. E isso me traz uma alegria ainda maior compartilhar esta receita com o mundo. É como se estivesse abrindo meu coração ou estendendo minha mão em amizade. Eu sempre disse que o pão é amor. E esses biscoitos de leitelho são a personificação disso.
Esta receita foi extraída de 'Homening' por Chris Scott. Compre o livro completo sobre Reimpresso de Homenagem Por Chris Scott com Sarah Zorn, com permissão da Chronicle Books, 2022. Fotografias © Brittany Connerly. Compre o livro da Amazon ou Crônica .
