Pão com chocolate e azeiteFrancesc Guillamet O pão com chocolate é uma sobremesa popular na Catalunha. Quando o cozinhamos em El Bulli, adicionamos azeite extra-virgem e sal marinho.
Informações da receita
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Colheita
Serve 6
Ingredientes
6 oz de chocolate escuro, 60% de cacau 6 fatias de 1 lb de pão de estilo country branco, cortado em 8 fatias 1/4 de xícara de azeite extra-virgem 1/2 colher de chá de flocos de sal marinhoPreparação
Pré -aqueça o forno ou caldeira a aproximadamente 325 ° F. Rale grosseiramente o chocolate em um prato. Coloque o pão em uma assadeira ou placa à prova de calor. Tosada sob o frango até dourar de ambos os lados. Coloque o chocolate ralado sobre a torrada, cobrindo -o completamente. Despeje o azeite sobre o chocolate e polvilhe com os flocos de sal.
