Foto de Joseph de Leo, estilo de comida de Rebecca Jurkevich As frutas cultivadas localmente geralmente são mais saborosas que as frutas de supermercado, porque são frequentemente cultivadas a partir de sementes da herança e porque foi permitido amadurecer totalmente antes de ser escolhido. Portanto, se puder, obtenha frutas extra maduras do seu fazendeiro mais próximo para esta torta. Se você é capaz de fazê -lo e a fruta é muito doce, corte o açúcar, adicionando apenas ½ a ⅔ xícara. Mas mesmo o supermercado tem um ótimo sabor aqui, principalmente se você o deixar amadurecer primeiro no balcão. O suco de toranja mantém a degustação fresca de enchimento há muito cozido, e o coentro acrescenta complexidade ao sabor e aroma.
Informações da receita
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Colheita
Faz uma torta de 9 polegadas
