Salada de arroz preto com vinagrete de limãoCraig Cutler O sabor agradavelmente terroso de arroz preto combina bem com a acidez brilhante deste vinagrete. Se você não conseguir encontrá -lo, use o arroz selvagem.
Informações da receita
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Tempo total
1 hora 20 minutos
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Colheita
Faz 6 porções
Ingredientes
1 xícara de arroz preto (de preferência alimentos de lótus proibidos de arroz) salto kosher 1/2 xícara de nozes 1/4 de xícara de suco de limão meyer ou 3 colheres de sopa de suco de limão comum 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de sinopagem de sinopagem 1 fina (nectar) ou xícara de mel 1 xícara de xícara de peles 1/ xícara de xícara de peles 1/ xícara de lã de gupro 1 xícara de lã de górmica 1, 1/2 xícara de xícara de peles de petróleo, 1,8 xícara de peles de peles 1/xícara de xícara de peles de peles 1. Tomates, pela metade 4 onças de feijão verde, fatiado fino (cerca de 1 xícara) pimenta preta moída na hora Informações para ingredientes: O arroz preto está disponível em lojas naturais de alimentos e alimentos especiais e alguns supermercados.Preparação
Etapa 1
Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Cozinhe o arroz em uma panela média de água salgada fervente até ficar macia, 35-40 minutos. Escorra bem, espalhe em um prato ou em uma assadeira e deixe esfriar.
Etapa 2
Enquanto isso, espalhe as nozes em outra assadeira com aro. Torda no forno, jogando uma vez, até perfumado, 8 a 10 minutos. Deixe legal; cortar.
Etapa 3
Bata suco de limão, vinagre e agave em uma tigela pequena. Punhando constantemente, regue gradualmente em óleo. Temporada vinagrete com sal.
Etapa 4
Misture arroz, nozes, cebolinha, edamame, tomate, feijão verde e vinagrete em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta.
