Foto de Romulo Yanes Esta torta voluptuosa de rum irá surpreendê-lo com sua complexidade-uma pitada de pó de curry acrescenta um tom indescritível que o torna particularmente delicioso.
Informações da receita
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Tempo total
1 hr
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Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
1 1/4 de xícaras de biscoitos de biscoitos de 9 (4 3/4 - por 2 1/4 de polegada) 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida 1 colher de chá de curry em pó (preferencialmente madras) 1/4 colher de chá de canela finzy 1/2 xícara embalada com pêlo escuro 8 oncas de creme de creme de leite, reflexo 1 toupeio Bananas de maduro da empresaEquipamento especial
um prato de torta de 9 polegadasPreparação
Etapa 1
Coloque o rack do forno na posição intermediária e pré -aqueça o forno a 350 ° F.
Etapa 2
Misture as migalhas, manteiga, curry em pó, canela e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo em uma tigela com um garfo até combinar bem. Reserve 1 colher de sopa de migalha para enfeitar e pressione a mistura restante de migalha uniformemente no lado inferior e para cima da placa de torta. Asse por 10 minutos e deixe esfriar completamente em um prato de torta em uma prateleira, cerca de 20 minutos.
Etapa 3
Bata o cream cheese, raspas e 6 colheres de sopa de açúcar mascavo em uma tigela com uma batedeira elétrica em alta velocidade até ficarem claras e fofas, cerca de 1 minuto.
Etapa 4
Bata o creme com rum em outra tigela com batedores limpos em velocidade média até manter picos suaves. Mexa delicadamente um terço do chantilly em uma mistura de creme de queijo para clarear e depois dobre o chantilly restante suavemente, mas bem.
Etapa 5
Corte as bananas finas e organize uniformemente sobre o fundo da crosta. Espalhe todo o preenchimento de creme sobre bananas e polvilhe a mistura de migalha reservada por cima. Torta fria, pouco coberta, 20 minutos.