3ingredient frozen mud pie in a pie tin with a slice on a plate. Foto de JP Bevins, estilo de comida por Molly Baz

Na série de receitas de 3 ingredientes da EPI, mostramos como fazer boa comida com apenas três ingredientes (além de grampos como óleo, sal e pimenta).

Uma faca quente é a maneira mais fácil de cortar guloseimas densas ou congeladas: mergulhe uma lâmina afiada em água quente (ou corra sob uma torneira quente) e limpe -se antes de cortar. Repita antes de cortar cada peça para as bordas extras arrumadas.

Informações da receita

  • Tempo total

    1 hora, 40 minutos

  • Colheita

    Serve 8

Ingredientes

1 (9 ') Concha de torta congelada, um pouco descongelada de 6 onças de chocolate semisweet, picado, dividido 2 litros de café sorvete

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 350 ° F. PICE o fundo da concha de torta por todo o lado com um garfo. Asse até dourar e secar, de 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente.

    Etapa 2

    Derreta metade do chocolate (1/2 xícara) em uma tigela média à prova de calor sobre uma panela média de água mal fervente (o fundo da tigela não deve tocar a água), mexendo ocasionalmente ou em rajadas curtas no microondas, mexendo entre as explosões, até que o chocolate derrete e liso. Usando a parte de trás de uma colher, espalhe o chocolate sobre o fundo e as laterais da concha de torta. Congele até ficar firme e secar, cerca de 5 minutos.

    Etapa 3

    Corte as cervejas de sorvete ao meio com uma faca serrilhada, remova a embalagem e depois corte o cruzamento em 1 'fatias. Transfira para uma tigela média e deixe descansar, mexendo ocasionalmente, até que se espalhe, mas não sopa, de 5 a 10 minutos. Encha a concha de torta com sorvete; Top liso. Congele até ficar firme, cerca de 1 hora.

    Etapa 4

    Derreta 1/2 xícara de chocolate em uma tigela média à prova de calor sobre uma panela média de água quase fervendo (o fundo da tigela não deve tocar a água), mexendo ocasionalmente ou em rajadas curtas no microondas, mexendo entre as rajadas, até que o chocolate derrete e liso. Usando um garfo, regue sobre torta. Congele novamente até definir, cerca de 5 minutos. Transfira a torta para uma tábua e deixe descansar 10 minutos antes de cortar.

  2. Faça adiante

    Etapa 5

    Mousse pode ser feita 2 dias à frente; cubra e relaxe.