Os 10 melhores bourbons de arqueatho para beber em 2023

O bourbon deve ser legalmente feito a partir de uma nota de mash de pelo menos 51% de milho, com o resto geralmente sendo uma mistura de cevada e centeio. Mas há uma subcategoria não oficial de bourbon chamada Wheated. Isso significa que o centeio é trocado de trigo, dando ao uísque o que é frequentemente descrito como um perfil mais suave e doce.

Um dos exemplos mais famosos, cobiçados e caros de Bourbon Windoto é Pappy Van Winkle, que há muito tempo é uísque aspiracional para a maioria das pessoas. Mas existem outras marcas para procurar que sejam igualmente boas e talvez até melhores. No final, porém, nada supera um clássico e o Mark de Maker venceu como nossa melhor escolha. Aqui estão alguns dos melhores bourbons de arrasto para experimentar agora, com uma visão especializada dos melhores barmen e membros do Guilda dos Bartenders dos Estados Unidos .

Melhor no geral

Foto: vinho total

Região: Kentucky | ABV: 45% | Notas de degustação: Baunilha, carvalho, caramelo

Esta é a parte em que tenho certeza de que um monte de pessoas com muita renda descartável querem oferecer rótulos com que você não pode estar na mesma sala por menos de US $ 1000, diz Clay Tolbert de A luz do beco em Charlottesville, VA. Mas você vai beber muito mais Antiquados do que derrama de garrafas unicórnios. Marca do fabricante tem gosto de bolo de aniversário amarelo e panquecas e faz um bom bom Antiquado . Eu descanso meu caso!

Melhor abaixo de US $ 50

Foto: Mini barra de barra

Região : Kentucky | ABV : 46% | Notas de degustação : Pão, caramelo, baunilha

O furto é um bourbon produzido pela destilaria Heaven Hill, feita de uma conta de mash que é de 20 % de trigo. Essa alta porcentagem torna o uísque doce e complexo, uma ótima opção para quem procura algo barato, mas rico em sabor. Se você está procurando um bourbon do dia a dia, é o furto, diz Jose Medina Camacho, gerente de bar da Frutos do mar automáticos em Birmingham, Al. É um preço razoável ... e ótimo para fazer seus coquetéis favoritos, como o Kentucky Mules ou até o Mint Juleps.

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Melhor ofício

Foto: Caskers

Região : Texas | ABV: 47% | Notas de degustação : Madressilva, canela, manteiga

Para Scott Wenger, consultor independente de bebidas em Tampa, FL, o motivo para escolher o Garrison Brothers Small Lowes depende de sabor. Os cinco principais motivos pelos quais gosto deste uísque, ele diz. Gosto, gosto, sabor, gosto, gosto! Este bourbon do Texas, feito de uma lei de purê de milho, trigo vermelho de inverno e cevada de duas fileiras, tem um palato profundo e rico. O clima quente do Texas, pontuado por alguns dias mais frios, faz com que o bourbon realmente absorva sabores da madeira. Este bourbon artesão de Windoated é um exemplo brilhante de como uma pequena operação pode fazer algo grande em sabor.

Melhor alarde

Foto: Chateau de vinho

Região: Kentucky | ABV: 50% | Notas de degustação: Maçã, especiarias, baunilha

O Old Fitzgerald é um bourbon de armas de gama, lançado duas vezes por ano pela Destillery Heaven Hill de Kentucky. Isso significa que é engarrafado com 100 provas e pelo menos quatro anos, entre algumas outras qualificações. O lançamento do outono de 2021 foi um bourbon de 11 anos que vem em um intrincado decantador e, como a maioria dos lançamentos anteriores, se tornou um uísque cobiçado quase imediatamente. Você o encontrará por pelo menos US $ 500 na maioria dos sites, mas este é um bom bourbon de Windoated se estiver procurando um pouco.

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Melhor para iniciantes

Foto: Fonte da imagem / drizly

Região : Indiana | ABV : 48% | Notas de degustação : Café, avelã, pimenta preta

'Uma jóia altamente subestimada e um ótimo preço para um estilo que é muito procurado, diz Jonathan Cunningham, gerente de bar Lembre -se de churrasco em Greenville, SC.

A resgate recebe seu bourbon da Indiana Distillery MGP, que fornece uísque feito de uma variedade de contas de purê para diferentes marcas. Este bourbon com ar Airado tem cerca de quatro anos e contém 45% de trigo na receita, o que é muito alto. Isso traz sabores macios e doces ao paladar, fazendo deste um bom ponto de entrada para aqueles que são novos nesse tipo de bourbon.

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Melhor abaixo de US $ 100

Foto: Fonte da imagem / drizly

Região : Kentucky | ABV: 45% | Notas de degustação : Caramelo, mel, carvalho

A Weller Special Reserve é absolutamente a coisa mais próxima do Pappy que você pode encontrar, considerando que ela tem a mesma construção que o Pappy e é feita pela mesma empresa -mãe, Buffalo Trace, diz Torres. Esta bela receita de purê dá uma presença de caramelo no nariz e é lindamente lisa no paladar, com notas de mel, caramelo e acabamento arborizado. É um pouco difícil de encontrar na maioria dos estados, mas sempre vale a pena no MSRP, diz Benjamin Pozar de Fogo de Chao na Filadélfia. É leve, não exagerado, com um adorável sabor limpo, sem nitidez. Saboreie o dia todo.

Melhor para coquetéis

Foto: vinho total

Região: Wyoming | ABV: 44% | Notas de degustação: Pão de milho, baunilha, floral

Wyoming Whisky makes this small-batch bourbon using a wheated mash bill, and it’s as good as any bottle you’ll find from the big distilleries. This is a craft release that works exceptionally well in cocktails, from an Antiquado to a Manhattan to a Boulevardier. The mash bill has both wheat and rye in it, so there’s a bit of spice to counteract the sweetness, and the balance is just right for mixing (and sipping, of course).

Melhor Sipper

Foto: Fonte da imagem / drizly

Região : Kentucky | ABV : 45,6% | Notas de degustação : Cereja seca, baunilha, citros

Este bourbon ardente tem notas de baunilha e caramelo, não é muito doce, o que é bom, e o preço é ótimo para o que é, diz Reniel Garcia, diretor de bar Havana 1957 na maneira espanhola . Carlos Lopez, gerente de restaurante em Moxy South Beach , também considera 1792 um bom bourbon de Webated para saborear, arrumado ou com um grande cubo de gelo. É fácil de beber e o preço é adequado para o que você recebe, diz ele.

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Melhor presente

Foto: vinho total

Região: Kentucky | ABV: 45% | Notas de degustação: Carvalho, frutas de pedra, baunilha

Este é o único bourbon arrasto no portfólio de Jefferson, e é interessante. Após quatro anos de envelhecimento tradicional, os barris são carregados em um navio de carga para viajar pelos oceanos do mundo. O ponto aqui é que o movimento do mar causasse mais interação entre o uísque e a madeira, e o ar salgado permeia o uísque para adicionar um pouco de sabor. Esta é uma ótima opção de presentes, porque não apenas o uísque é bom, mas também o tipo de diversão da história.

Melhor força de barril

Foto: furto

Região: Kentucky | ABV: Varia (55-60%) | Notas de degustação: Baunilha, caramelo, pimenta

O furto é feito em Heaven Hill como o antigo Fitzgerald, muito mais caro, e as duas marcas compartilham a mesma Bill Windoated Mash. A versão à prova de barril de furto foi introduzida há alguns anos e se tornou muito popular. Ele é lançado várias vezes por ano e cada ABV difere um pouco, embora geralmente chegue a cerca de 115 - 120 provas. Este é um bourbon arboniado muito saboroso de barril que os fãs de uísque à prova de alta prova devem tentar, embora estejam preparados para pagar muito mais alto que o SRP por ele.

Veredicto final

O melhor bourbon de arruelado geral é Marca do fabricante . Este bourbon, de propriedade da Beam Suntory Corporation, é um clássico com sabores profundos que não custará muito e está amplamente disponível. A marca do Maker é uma espécie de bourbon subestimado, mas os fãs de uísque de longa data e os recém-chegados da categoria realmente gostam dessa marca Kentucky.

O que procurar

O bourbon de Windoto geralmente terá algumas notas mais doces do que o bourbon com centeio na conta de mash, mas isso varia de marca para marca. Você pode encontrar garrafas de destilarias de longa duração e operações de artesanato mais recentes, e a faixa etária pode ter apenas dois anos, para quase dez ou mais. A prova também gama, para que você possa escolher de algo próximo a 40% ABV para uma garrafa de resistência ao barril que você pode precisar adicionar um pouco de água. E o bourbon ardente é ótimo para beber e usar em um coquetel.

Perguntas frequentes

O que é o Bourbon Windoated e como é diferente de outros estilos?

O bourbon de Windoated significa simplesmente que há trigo na lei de mash. O bourbon deve ter pelo menos 51 % de milho, e o resto é geralmente centeio e cevada maltada. Com o bourbon de Windoto, o trigo é adicionado à conta do MAS para torná-lo um bourbon de quatro grãos ou usado como substituto do centeio. O resultado geralmente é mais suave e doce que o bourbon feito com centeio, que tende a adicionar tempero ao paladar.

Qual é a melhor maneira de beber um bourbon ardente?

De qualquer maneira que você goste! Você pode beber bourbon arqueado e usá -lo em um coquetel como um antiquado ou Manhattan. Tente trocar um bourbon com arrasto por sua escolha regular e veja como isso afeta o sabor.

Você pode beber se tiver uma alergia ao glúten?

De um modo geral, o bourbon é seguro para beber para quem evita o glúten, mesmo que haja trigo na conta de mash por causa do processo de destilação. No entanto, se você estiver preocupado, consulte seu médico antes de experimentá -lo.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Jonah Flicker é uma escritora experiente que cobre espíritos e viaja pelo mundo que visita destilarias há muitos anos. Seu trabalho apareceu em muitos pontos nacionais diferentes, cobrindo tendências, novos lançamentos e histórias e inovadores por trás dos espíritos. Seu primeiro amor permanece uísque, mas ele é parcial com tequila, rum, gin, conhaque e todas as coisas destiladas.