Abóbora e pastinagas de inverno assadas com esmalte de xarope de bordo e amêndoas MarconaTim Morris Este prato tem uma combinação ideal de sabores e texturas: macio e crocante; Doce e noz.
Informações da receita
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Colheita
Faz 8 porções
Ingredientes
2 xícaras de 1/2 cm de cubos descascados kabocha abóbora (cerca de 1 1/2 libras) 2 xícaras de 1/2 cm de cubos descascados abóbora (cerca de 1 1/2 libras) 2 xícaras de 1/4 a 1 a 1/2 cubos de cubos de 1/2 cubos de 1/2 cubos de 1/2 cubos de síndos de xícara de xícara de síndos de xícara de 1,6 cmãos de 1/2 cupleos de 1/2 cupleos de cubos de 1,5 cm de 1,5 cm de 1,5 cemitelas de 1/4 de cubos de 1,20. Rosemary fresca picada 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta preta moída recém -moída 3/4 xícara de amêndoas marcina picada grosseiramente (cerca de 3 1/2 onças)Preparação
Etapa 1
Manteiga de assadeira de vidro de 11x7x2 polegadas. Misture a abóbora de Kabocha e Butternut em uma tigela grande. Derreta a manteiga na panela pequena em fogo médio. Misture os próximos 5 ingredientes. Adicione à mistura de abóbora e misture. Transfira a mistura para a assadeira preparada. Faça adiante: Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra e relaxe. Traga para a temperatura ambiente antes de continuar.
Etapa 2
Pré -aqueça o forno a 375 ° F. Cubra a mistura de abóbora com papel alumínio. Bake cobriu 40 minutos. Descobrir; Asse até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos a mais. Polvilhe com amêndoas e asse 10 minutos.
