Image may contain Food Bread Cornbread Confectionery Sweets and Plant Bolo de garoa de limão de LindaMary McCartney

Este é um bolo de pão que minha mãe gostava de fazer e continua sendo um dos meus favoritos. O xarope de limão derramou sobre o bolo recém -assado penetra na esponja e adiciona uma umidade especial ao sabor. Perfeito para ter com uma xícara de chá à tarde.

Informações da receita

  • Colheita

    Serve 6

Ingredientes

Farinha para tirar o pó da panela 1 Becada de manteiga, amolecida, além de mais para lubrificar a panela 3/4 de xícara de açúcar superfino 2 ovos grandes e de faixa livre, raspas raladas e suco de 3 1/2 xícaras de xícara de fins de farinha de grãos leves 2 pó de pó de pó 1/4 de xícara de copo 1/2 xícara de xícara de xícara de xícara, açucareiro, senão, senão.

Preparação

  1. Etapa 1

    Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Manteiga e farinha uma panela de pão antiaderente de 9 polegadas.

    Etapa 2

    Em uma tigela média, estreme a manteiga e o açúcar junto com uma colher de pau (ou use uma batedeira). Bata gradualmente nos ovos e misture até leve e fofo. Misture as raspas de limão, farinha e fermento em pó e misture bem. Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão e misture bem novamente. Em seguida, bata no leite.

    Etapa 3

    Despeje a massa do bolo uniformemente na panela de pão preparada e asse por 45 minutos.

    Etapa 4

    Enquanto isso, misture o suco de limão restante e o açúcar do confeiteiro em uma tigela pequena para fazer um esmalte.

    Etapa 5

    Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e esfrie na panela por 5 minutos. Em seguida, desligue -o em um prato. Fisque o topo do bolo com um espeto fino. Coloque o esmalte de limão com cuidado e uniformemente o bolo até que tudo esteja absorvido. Pronto para comer.

Reimpresso com permissão de Comida: cozinha caseira vegetariana © 2012 por Mary McCartney, Sterling Epicure, Uma Impressão da Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Mary McCartney.