Foto de Justin Walker A barriga de porco é onipresente nas Filipinas; A gordura é gloriosa e tem um ótimo gosto grelhado. É importante obter um bom carvão nos bits gordurosos, pois acrescenta outro nível de sabor à saque de origem salgada da marinada de soja-calamansi. Este é um prato versátil: você pode aproveitá -lo, como está com um lado de serra de serra ou o vinagre temperado chamado extraído de Eu sou um filipino: e é assim que cozinhamos por Nicole Ponseca e Miguel Trinidad (Artisan Books). Copyright © 2018. Compre o livro completo de Amazon .
